藤原 正昭 藤原 正昭 2019/01/31

日々自然観察13

こんにちはclap,clap,claps   藤原です。
年明け畑で1番最初にお花を咲かせるのは「ルッコラ」です。
10年前畑の1番南側に植えたルッコラは、年々移動をし10年後1番南側に移ってしまいました。
ルッコラはハーブでよくスーパーに売られている葉物です。科学肥料を与えていないため良い苦味と、ピリっとした辛さがあります。

ルッコラの花束
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この記事のライター

藤原 正昭
藤原 正昭

東京農業大学国際情報学部国際開発学科卒業後、株式会社フラワーオークションジャパン(大田市場内にある花市場)勤務を経て、ドイツへ留学、花店ブルーメンエルスドルファー勤務。イタリア、フランス、オランダ、ノルウェーで研修。帰国後、長崎県諫早市の大谷園芸勤務。現在、所沢にて畑を耕し、東京都内を中心に活動中。

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