植物生活編集部 植物生活編集部 2020/11/24

ローラン流 季節の花あそび vol.19 秋の終わりのシャンペートル・ブーケ

人気フランス人フラワーデザイナー、ローラン・ボーニッシュさんによる、旬の花や植物素材を使ったブーケとアレンジメントの提案。
洗練された花合わせ、色使いのアイデアをお伝えします。


これまでの連載はこちら



 

vol.19 秋の終わりのシャンペートル・ブーケ

 


野原を散歩しながら集めたような花材を、ふんわりと大きく束ねるシャンペートル(田園風)は、私の好きなブーケのスタイル。

選ぶ花材の種類や色によって、さまざまな季節の様子を表現することができます。



 

今回は、秋の野山に咲くようなアザミやオヤマボクチや、多肉植物のようなニュアンスを持つネイティブフラワーのパラノムスなど、ちょっと変わった材料を選び、シャンペートルに欠かせない穂ものと組み合わせました。

パッと目立つ花は入れず、アザミやアストランチアなど野趣に富むふんわりとやさしい雰囲気の小花を全体に散らして、楚々とした美しさを演出しています。



シャンペートルは自然の印象を表現するため、花材をたっぷりと使い、ある程度の大きさを出して束ねることが重要です。

茎はスパイラルに組み、花材はグルーピングはせずにミックスで配置。高低差を出しながら、1輪1輪がきれいに見える空間を作ることを意識しながら組んでいきます。

隣同士に同じ花材や色が並ばないようにすることも大切。
花やグリーン1本1本と対話をし、野山の風景を想像しながら束ねていく作業は楽しい時間です。
 



少しくすんだトーンの中に、淡い紫からピンクの花の色がアクセント。
丸く可愛らしいシンフォリカリポスが、形とテクスチャーに変化をプラスします。
さまざまな角度から眺めて楽しめるブーケです。




 

flower&green
アストランチア、シュウメイギク、オヤマボクチ、アキアザミ、タケニグサ、ノアザミ、カクトラ、シンフォリカリポス、エノコログサ、ユキヤナギ、ルドベキア、パラノムス、カルカヤ、ユーパトリウム、スモークグラス、アフリカンブルーバジル、パニカム

撮影/山家 学 取材/植物生活編集部

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プロフィール
Laurent Borniche(ローラン・ボーニッシュ)
フラワーデザイナー、Laurent.B Bouquetier 代表。
フランス・パリ郊外、ブーローニュの森に隣接する高級住宅地ヌイイ市の花店の4代目。エコール・デ・フルーリスト・ドゥ・パリ卒業後、パリの老舗花店等で研鑽を積み、母校派遣講師として1998年に来日。2014年、東京・田園調布にデザインアトリエ「Laurent.B Bouquetier( ローラン・べー・ブーケティエ)」を設立。著書に『ローラン・ボーニッシュのブーケレッスン new edition』『ローラン・ボーニッシュのフレンチスタイルの花贈り』『Jeux de fleurs』(以上誠文堂新光社刊)がある。
https://www.laurentb-bouquetier.com/


(c)Kenji Kusakabe

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