植物生活編集部 植物生活編集部 2023/11/27

ローラン流 季節の花あそび vol.55 Glane d’automne sur les bords de Loire |ロワール河のほとりの秋の散歩道

人気フランス人フラワーデザイナー、ローラン・ボーニッシュさんによる、旬の花や植物素材を使ったブーケとアレンジメントの提案。
洗練された花合わせ、色使いのアイデアをお伝えします。


これまでの連載はこちら



 

vol.55
Glane d’automne sur les bords de Loire
ロワール河のほとりの秋の散歩道




 
この夏、休暇で過ごしたフランスの田舎の散歩道では、たくさんの草花を目にしました。

チーゼル、タンジー、マツムシソウやニンジンの花。

これらが秋になり、枯れていく移ろいをイメージした秋のアレンジメントです。
野原を歩いて集めたような花やグリーンを合わせ、シャンペートル(田園風)のイメージで作りました。


 
今回、こだわった花材はチーゼル。

フランスでは「シャルドン」とも呼ばれ、マツムシソウ科の1種です。
7~9月の間に、2メートル近く伸びた茎の先端に薄紫色の花を咲かせます。

トゲ状になった苞の間から花が咲き出し、花が終わったあとも苞は茶色くなって残ります。

秋になり、自然の中で立ち枯れた姿も美しく存在感があります。





今回は、ドライになったものを使用し、秋のチーゼルの様子を表現。

私自身でドライにしたノラニンジンやニゲラの実を合わせ、枯れ始めて黄色みがかった色からつなぎ、ロワールの秋の散歩道に存在しているような植物を合わせました。





花器は、35×25×高さ15cm程度の木箱を使用。

フィルムを敷いて吸水させたフローラルフォームをセットしたら、外から見える部分をヤマゴケでカバーします。

最初にグラミネを挿してアウトラインを決めます。
後ろを高く、手前が低くなるように構成します。

続いてエノコログサを入れたら、ルドベキアなど大きめの花材から配置していきます。

このときも後ろを高く、手前が低くなるようにして、すべての植物の顔を見せることを意識しましょう。
 



花材はミックスで挿しますが、花の量が増えると前からだけでは挿しにくくなるため、タンジーは、緑から茶色っぽい材料の中で、鮮やかな黄色と形がアクセントとなる花。

中央を中心に、目につきやすい位置に入れます。バラの実は、移り変わる季節を象徴する実ものです。

手前の低い場所にも挿して、パット目に入るようにしましょう。



ノラニンジンとニゲラの実を挿したら、仕上げにチーゼルを挿します。

茎にもトゲあるため、必ずグローブをして扱いましょう。
訪れる冬を前に、秋風が通り抜けるような自然風景をイメージしたアレンジメントです。





flower&green
エキナセア、ルドベキア、ジニア、タンジー、マツムシソウ、ノギク、シュウメイギク、ヘリアンサス‘ゴールデンピラミッド’、グラミネ、ペニセタム、エノコログサ、アベリア(花が終わったもの)、ノラニンジン(フレッシュとドライ)、ニゲラ(実)、バラ(実)、チーゼル(以上、2点ドライ)、ヤマゴケ
 

撮影/山家 学 取材/植物生活編集部

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プロフィール
Laurent Borniche(ローラン・ボーニッシュ)
フラワーデザイナー、Laurent.B Bouquetier 代表。
フランス・パリ郊外、ブーローニュの森に隣接する高級住宅地ヌイイ市の花店の4代目。エコール・デ・フルーリスト・ドゥ・パリ卒業後、パリの老舗花店等で研鑽を積み、母校派遣講師として1998年に来日。2014年、東京・田園調布にデザインアトリエ「Laurent.B Bouquetier( ローラン・べー・ブーケティエ)」を設立。著書に『ローラン・ボーニッシュのブーケレッスン new edition』『ローラン・ボーニッシュのフレンチスタイルの花贈り』『Jeux de fleurs』(以上誠文堂新光社刊)がある。
https://www.laurentb-bouquetier.com/

Instagram @ laurent.b.bouquetier


(c)Kenji Kusakabe
 

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